Spätburgunder Guldentaler Sonnenberg
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In Guldental an der Nahe wird seit über tausend Jahren Wein angebaut, und im Weingut Franz Josef Zimmermann wurden 1852 die ersten Weinreben gepflanzt. Seitdem haben einige Generationen den Weinbau gepflegt und ausgebaut.

Heute führt die Familie Becker das Familienweingut, weiterhin der Tradition verpflichtet, und gleichzeitig motiviert durch den Tatendrang der nachrückenden jungen Generation.

Klassifikation

Gutsweine

Die Gutsweine bilden das Fundament unseres Weinsortiments: unsere modernen, sortentypischen Trinkweine sind Allroundtalente, die Spaß machen.

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Guldentaler Ortsweine

Die Herzstücke unserer Guldentaler Einzellagen - gemeinsam mit niedrigen Erträgen und Liebe zum Detail - begeistern mit unverwechselbaren Weinen für anspruchsvolle Genießer.

» Alle Ortsweine anzeigen

Lagenweine

Jahrzehntealte Reben, niedrigste Erträge und höchster Aufwand für Spitzenrotweine mit Charakter und Fülle.

Premiumrotweine

Jahrzehntealte Reben auf rotem Sandstein, niedrigste Erträge und höchster Aufwand erbringen Spitzenweine mit Charakter und Fülle.

» Alle Lagenweine und Premiumweine anzeigen

Die Familie

Hinter dem Weingut Franz Josef Zimmermann steht die Familie Becker, der Namenswechsel erfolgte, als Simone Becker das Weingut von ihrem Vater übernahm. Seitdem widmet sich die ganze Familie motiviert und engagiert der Weiterführung und -entwicklung ihres Weinguts.

»Meine Passion ist es, mit alten Reben aus einzigartigen Weinbergslagen authentische Weine entstehen zu lassen, die von der Landwirtschaft und dem Boden erzählen, auf dem sie gewachsen sind. Durch gewissenhafte Weinbergsarbeit, vinologisches Geschick und Vertrauen auf das Potenzial dieser großen Lagen entstehen Weine mit Charakter, Tiefe und ihrer ganz eigenen Geschichte. « Moritz Becker

Simone Becker ist eine geborene Zimmermann und führt das Weingut gemeinsam mit ihrem Mann. Mit der Zusammenlegung der gemeinsamen Weinbauflächen sowie einer stetigen Erweiterung bewirtschaften sie heute eine Fläche von 10 Hektar mit dem Fokus auf Riesling sowie weißen und roten Burgundersorten.

Joachim Becker kommt wie die „Zimmermänner“ aus einer traditionellen Weinbau-Familie, mehrere Generationen widmeten sich der Landwirtschaft und dem Weinbau. Seine großmütterlichen Vorfahren haben bereits vor über 100 Jahren Rotweinreben angebaut.

Moritz Becker wollte schon als Kind Winzer werden. Nach einer zweijährigen Ausbildung in einem renommierten Riesling-Weingut an der Nahe und einem Öko-Rotweingut in Rheinhessen hat er den Studiengang "Weinbau & Oenologie" an der Geisenheim University im Juli 2017 erfolgreich mit dem Bachelor of Science und im April 2023 den Studiengang "Weinbau, Oenologie & Weinwirtschaft" an der Geisenheim University und Universität für Bodenkultur Wien erfolgreich mit dem Master of Science abgeschlossen.

Magdalena Becker hat erfolgreich ihre kaufmännische Ausbildung in einer großen Weinkellerei in Bingen am Rhein abgeschlossen und auch den Studiengang "Internationale Weinwirtschaft" mit dem Bachelor of Science an der Geisenheim University.

Julius Becker interessiert sich eher für die technische Seite des Weinbaus, hat im Januar 2019 erfolgreich seine Ausbildung zum Industriemechaniker bei einem namhaften Weinbaugerätehersteller abgeschlossen und den Studiengang "Wirtschaftsingenierwesen B.Sc." begonnen.

Unsere Lagen in Guldental

Die Lagen unseres Weinguts liegen zwar alle in Guldental, unterscheiden sich jedoch erheblich in ihrer Struktur und ihrer Bodenbeschaffenheit. Entsprechend dem Potenzial der Lagen muss die Auswahl der Reben erfolgen, um beides bestmöglich zu nutzen.

Guldentaler Sonnenberg

Steile Hanglage mit bis zu 60% Gefälle, eine zerklüftete Landschaft mit roten Sandsteinfelsen und ehemaligen Steinbrüchen. Die Böden sind flachgründig mit felsigem Untergrund und erwärmen sich dadurch sehr gut. Hier entwickeln Riesling, Spätburgunder und Weißburgunder ganz besondere Noten und eine große Tiefe.

Guldentaler Hipperich

Beste Hanglage mit bis zu 40% Gefälle und süd-südwestlicher Ausrichtung – hier gedeihen unsere Burgundersorten und Rieslinge. Denn der Guldentaler Hipperich ist zweigeteilt: Bis zur Mitte besteht er aus verwittertem roten Sandstein mit rötlich-sandigem Lehmgemisch und bietet Grauburgunder und Chardonnay beste Bedingungen. Im oberen Bereich dominieren tonige Böden mit hohem Kiesanteil, außerdem ist es hier kühler und windiger und damit ideal für unseren Riesling, der mit einer langsamen Reifephase am besten gelingt.

Guldentaler Rosenteich

Hängige Lagen in der Talebene, in einer Höhe von 140 und 170 Metern: Hier sorgen tiefgründige verwitterte rote Sandsteinböden mit Lehmanteil für eine sehr gute Wasserversorgung. Diese nutzen wir für unsere intensiven Bukettweine wie Kerner, Scheurebe oder Müller-Thurgau.